“一两陈皮一两金”,作为大众熟知的药食同源食材,新会陈皮深受养生爱好者喜爱。
可伴随着热度走高,市场乱象也层出不穷,国产探花
健康管理中心主任戚振红提醒大家,陈皮养生并非拿来泡水就万事大吉,只有选对用对,才能真正发挥它的调理价值。
温馨提示:市面不少陈皮冒充新会产、伪装十年陈
据健康时报报道,不少直播间低价叫卖 “十年核心产区陈皮”,实际上很多是外地柑皮转运伪装、湿仓做旧的工艺皮。部分速成工艺皮使用染色、加湿闷堆等手段,几十天就仿造出老陈皮的外观,长期饮用,其中重金属、有害物质会加重肝脏代谢负担,存在健康隐患。
现有条件下,选购陈皮如何避免踩坑?建议大家优先选择带有新会陈皮国家地理标志、官方溯源码的正规产品;普通外地柑皮无专属地理标志与统一溯源体系。切勿轻信直播间“超低价老陈皮”的噱头,购买散装陈皮时,可要求提供来源地证明、收据和发票。
另外,大家也不必盲目追捧高价高年份陈皮,5‑8年陈的陈皮药性平和,性价比更高,足以满足家庭日常养生调理需求。
来源:健康时报
陈皮虽好,并非人人适合
陈皮是一味好药材,产地以广东新会的陈皮最佳。戚振红表示,其味辛、性温,核心药理作用是理气、健脾、燥湿化痰,适合大多数痰湿体质的人。很多人跟风天天泡陈皮,但它也不是人人都可以喝,喝不对反而伤身。
适合饮用的三类人群
1️⃣肥胖脾虚湿气重:舌苔厚腻、舌胖有齿痕,饭后腹胀、大便黏腻、浑身发沉;
2️⃣痰湿久咳人群:常年白痰、喉咙发痒,吃油腻生冷就咳嗽,慢性支气管炎、痰湿咽炎;
3️⃣经常应酬积食喝酒:胃胀嗳气、胸口闷胀,可间断泡水调理。
不建议长期饮用的四类人群
1️⃣阴虚火旺体质:常年口干、干咳无痰、夜间盗汗、舌红少苔。陈皮虽好,但也性质偏温,越喝越干,加重失眠咽炎;
2️⃣实热上火:出现发热、咯黄痰、口干口苦,小便黄、大便秘结的人,如果单用陈皮会助长内热,黄痰难消;
3️⃣胃酸反流、烧心反酸:单用陈皮刺激胃酸,反酸可能反复加重;
4️⃣气虚多汗、无痰湿腹胀:陈皮善于行气,大量服用会耗气,可能会出现气虚症状,要搭配补气药,如黄芪共用。
饮用贴士:讲究频次,巧搭配伍
就算是对症的痰湿体质,也不建议天天不间断饮用,等到痰湿减轻、痰消、舌苔变薄之后,就要减少频次,一周喝2~3天就足够。
湿气重又同时兼有气虚咽干的朋友,戚振红不建议单独泡陈皮,可以陈皮搭配太子参、麦冬一同冲泡,中和陈皮的温燥之性,调理会更加温和,减少上火伤阴风险。
划重点!陈皮属于药食同源之品,仅作日常保健调理,如果身体有明确疾病或相应症状,建议遵从中医师指导使用。
来源:健康时报